เบเกอรี่แช่แข็งพร้อมอบภายใต้แบร์น Mr. Dough เป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว โดยการบริหารงานของบริษัท คิง เทคโนมิกซ์ จำกัด เราได้ขยายพื้นที่กว่า 1,500 ตร.ม. และนำเข้าเครื่องจักรการผลิตจากยุโรป เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต อีกทั้งวุตถุดิบที่ใช้ในการผลิต ได้ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน เลือกคุณภาพชั้นดี สด ใหม่ และ ผลิตจากธรรมชาติ เพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ แลพหลากหลายจากทีมงานที่มีประสบการณ์ นานกว่า 10ปี และผ่านระบบควบคุมคุณภาพมาตรฐานอาหารสากลจากหน่วยงานที่เป็นที่ยอมรับทั้งภาครัฐและภาคเอกชน เพื่อเพิ่มความมั่นใจ และพึงพอใจให้กับลูกค้าอย่างสูงที่สุด และเป็นที่ยอมรับในตลาดโลก
Mr. Dough เพียงคุณมีเตาอบ คุณก็สามารถเริ่มธุรกิจเบเกอรี่ได้ อย่างง่ายดายเลย
Better Food: Better Health: Better Life
รายการ / ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง
ผลิตภัณฑ์ |
เนยสด / มาการีน |
amount piece/box |
|
1. แผ่นมินิครัวซองค์ 20 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
200 |
2. มินิครัวซอฃค์ 20 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
240 |
3. มินิครัวซองค์ช็อคโกแลต 20 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
200 |
4. แผ่นครัวซองค์ 50 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
80 |
5. ครัวซองค์ 50 กรัม (หักขา) |
เนยสด / มาการีน |
80 |
6. ครัวซองค์ 50 กรัม (ขาตรง) |
เนยสด / มาการีน |
60 |
7. แผ่นครัวซองค์ 60 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
80 |
8. ครัวซองค์ 60 กรัม (ขาตรง) |
เนยสด / มาการีน |
60 |
9. ครัวซองค์ 60 กรัม (หักขา) |
เนยสด / มาการีน |
80 |
10. ครัวซองค์ช็อคโกแลต 60 กรัม (ขาตรง) |
เนยสด / มาการีน |
60 |
11. แผ่นครัวซองค์ 70 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
80 |
12. ครัวซองค์ 70 กรัม (หักขา) |
เนยสด / มาการีน |
60 |
13. ครัวซองค์ 100 กรัม (หักขา) |
เนยสด / มาการีน |
50 |
14. ครัวซองค์โฮลวีท 65 กรัม |
เนยสด / มาการีน |
60 |
|
15. แผ่นพาย (10 X10) 45 กรัม |
มาการีน |
120 |
16. แผ่นพาย (12 X12) 65 กรัม |
มาการีน |
100 |
|
17. โดขนมปังหวาน 50 กรัม |
เนยสด |
120 |
18. โดขนมปังมันฝรั่ง 35 กรัม |
เนยสด |
150 |
19. โดนัท 60 กรัม |
|
100 |
|
20. เดนิช เบคอน |
เนยสด |
40 |
21. เดนิชเกลียว 50 กรัม |
มาการีน |
150 |
22. วูลาวอง |
มาการีน |
300 |
23. เดนิชอบเชย |
มาการีน |
80 |
|
24. มินิพายไก่ซอสขาว |
เนยสด |
20 |
25. มินิพายกุ้งซอสแดง |
เนยสด |
20 |
26. มินิพายทูน่า |
เนยสด |
20 |
27. มินิพายผักโขมอบชีส |
เนยสด |
20 |
28. พายไก่ซอสขาว |
มาการีน |
75 |
29. พายกุ้งซอสแดง |
มาการีน |
75 |
30. พายทูน่า |
มาการีน |
75 |
31. พายผักโขมอบชีส |
มาการีน |
75 |
32. พายหมูแดง |
มาการีน |
75 |
33. พายกระหรี่ไก่ |
มาการีน |
75 |
34. พายเผือก |
มาการีน |
75 |
35. พายสับปะรด |
มาการีน |
75 |
36. พายข้าวโพด |
มาการีน |
75 |
37. แป้งทาร์ต |
มาการีน |
22 |
|
วิธีทำ
|
1. ทาเนยขาวบนถาดอบ |
2. วางผลิตภัณฑ์ลงบนถาด ปล่อยให้คลายตัวจากความเย็น หรือละลายน้ำแข็งที่อุณภูมิห้องในขั้นตอนนี้อาจเพิ่มไส้ได้ในบางผลิตภัณฑ์ เช่น ครัวซองค์ |
3. หมัก หรือเบลี้ยงให้โต (สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มียีสต์) |
4. อบ หรือทอด ตามลักษณะและชนิดผลิตภัณฑ์ |
แป้งพรีมิกซ์ (Premix Flour)
Product |
kg. / bag |
1. แป้งมิกซ์โดนัท |
10 |
2. แป้งมิกซ์มัฟฟิ่น |
10 |
3. แป้งมิกซ์ขนมปังมันฝรั่ง |
10 |