 |
แป้งสาลีใช้ทำเค้ก (ตราเรือใบม่วง)
เหมาะสำหรับทำขนมเค้ก แยมโรล และซีฟฟ้อนเค้ก
 PROTEIN |
|
7.5-8.5% |
| MOISTURE |
MAX |
13.5% |
| ASH |
|
0.36-0.40% |
| WET GLUTEN |
|
20.0-23.0% |
|
| |
|
 |
แป้งขนมปังคุณภาพสูง ตรา มิสเตอร์ โด
แป้งสาสีคุณภาพสูงพิเศษ ใช้ทำขนมปังแซนวิช ขนมปังหวาน พิซซ่า ขนมปังปอนด์ ครัวซองท์ โดนัทยีสท์ เดนิชเพรสตี้
| PROTEIN |
|
13.0-14.0 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5% |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
36.0-40.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งขนมปัง ตรา เรือในน้ำเงิน
แป้งสาสีคุณภาพดี ใช้ทำ ขนมปังหวาน พิซซ่า ขนมปังปอนด์ ครัวซองท์ ขนมปังแซนวิช โดนัทยีสท์
| PROTEIN |
|
12.8-13.8 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
36.0-40.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งขนมปัง ตรา เคทีเอ็ม
แป้งสาลีคุณภาพมาตราฐาน ใช้ทำขนมปังหวาน โดนัทยีสต์ พิซซ่า เดนิชเพรสตี้ ขนมหัวกะโหลก ขนมใส้ต่างๆ ครัวซองท์
| PROTEIN |
|
12.5-13.5 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
36.0-39.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งบะหมี่ ตรา เรือใบเขียว
แป้งสาลีคุณภาพสูง ใช้ทำบะหมี่สด บะหมี่เตี๊ยว
| PROTEIN |
|
12.5-13.5 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
|
0.45-0.52 % |
| WET GLUTEN |
|
35.0-38.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งบะหมี่ ตรา เคเอ็มเอล
แป้งสาลีคุณภาพมาตราฐาน ใช้ทำบะหมี่สด บะหมี่เตี๊ยว
| PROTEIN |
|
11.5-12.5 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.50 % |
| WET GLUTEN |
|
30.0-34.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งเอนกประสงค์ ตรา นกพิราบ
แป้งสาสีคุณภาพสูงพิเศษ ใช้ทำพาย โดนัท ขนมไข่ โรตี กะหรี่พัฟ
| PROTEIN |
|
11.0-12.0 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
28.0-31.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งเอนกประสงค์ ตรา เรือใบฟ้า
แป้งสาสีคุณภาพมาตราฐาน ใช้ทำขนมไข่ โดนัท คุกกี้ เค้ก พาย ขนมเปี๊ะ และของทอดต่างๆ
| PROTEIN |
|
9.0-10.0 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
24.0-27.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งเอนกประสงค์ ตรา เชอรี่แดง
แป้งสาสีคุณภาพมาตราฐาน ใช้ทำขนมไข่ โดนัท คุกกี้ เค้ก พาย ขนมเปี๊ะ และของทอดต่างๆ
| PROTEIN |
|
9.0-10.0 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
24.0-27.0 % |
|
| |
|
 |
แป้งสาลีใช้ทำบิสกิต ตรา เรือใบเหลือง
เหมาะสำหรับทำขนมปังกรอบ (BISCUIT) ถ้วยไอศกรีม ขนมขาไก่ และ แป้งชุบทอดต่างๆ
| PROTEIN |
|
8.0-9.5 % |
| MOISTURE |
MAX |
13.5 % |
| ASH |
MAX |
0.60 % |
| WET GLUTEN |
|
22.0-25.0 % |
|
| |
|
